陜西鼎食餐飲管理有限公司，起初為陜西西安騾馬市一小店，經過創(chuàng)始團隊的不斷努力，已經發(fā)展為西安酸辣粉行業(yè)中的知名品牌，侯志偉純手工酸辣粉采用傳統(tǒng)制粉工藝和獨特的配方技術，采用四川東部特有的紅沙地及湖北國家一級生態(tài)自然保護區(qū)清江流域高山上出產的紅薯為原料，地道品質獨特的四川紅辣椒、花椒作為調料，這種源于自然、源于傳統(tǒng)的制作方法已有。公司結合現(xiàn)代提煉技術手段以及手工師傅精湛的手藝，保證每一碗酸辣粉麻、辣、鮮、香、滑、色、味俱佳，湯色紅亮，辣而不燥、爽口爽心、回味無窮。近幾年來，公司通過品牌精心運作和推廣，侯志偉純手工酸辣粉標準化門店已遍及全國。 公司始秉承“誠信、務實、創(chuàng)新、發(fā)展、共贏”的企業(yè)精神，堅定不移的繼續(xù)扎實推進企業(yè)向前發(fā)展。